pillargontanten

Ja det är en duktig liten råtta jag har! Snabbtänkt, men mjuk. Fattar direkt hur det fungerar och vad som förväntas av henne. Men hon kopplar inte ihop allt med orden än, men det kommer väl.

Blev lite sen till kursen, Stora och Lilla O var hos mor och far och la tak på förmiddagen, och vi blev bjudna på mat där, jag och Kåkte ner och givetvis tog det lite längre tid än jag räknat med innan maten ar uppäten, så någon minut efter tre fräste jag in på klubben. Men vad gör väl det, jag hann ju!

Bjöd på efterrätt hos mor och far, mintchokladmousse, se recept i tidgare blogginlägg, vilket var mycket uppskattat! Mumma som sagt!

Nu återstår tvätt och planering inför kommande vecka. Får börja med att ringa runt för att få tag i Lilla O:s jaktkort!

Ha en fortsatt trevlig kväll!

Här skjuter man in bössorna, söndagen före älgjakten, och man skjuter helt fanatiskt, bang, bang, bang…

Stine gillar inte det här, hongick igenom sitt MH utan anmärkning på skott, men massor av skott eftervarandra nära, är inget hon gillar. Ebba blir lite galen hon också, men hon skäller upphetsat ungefär som när vi är på väg ut och kopplen eller ryggsäcken kommer fram. Kanske gör detta Stine orolig, då hon antagligen inte fattar hur det hänger ihop. Töligt är det, för skotträdd är hon ju inte, men orolig blir hon helt klart!

Nu är i alla fall bägge grindarna på plats och det blev riktigt bra, nu ska bara mina två goldenskyltar slipas och målas, för att sen sättas på grindarna! Kanon bra, han är bra dktig min Stora O! Förhoppningsvis så hoppar inga goldisar över grindarna heller då den är helt klart högre än kompostgallren som tidigare stod där!

I eftermiddag är det kursdags för mig och Stine, och har jag tur hinner jag efter att ha dammsugit, tvättat och diskat, ut en sväng i skogen innan det är dags att bege sig till Borgvik!

Hittade en helt ljuvlig efterrätt på http://blogg.passagen.se/fettbramat/ Helt utan socker men jättesmaskig.

Lånade receptet därifrån och vill delge er det.

Mintchokladmousse

Portioner:
4 små glas (espressomuggar)

Det här behöver du:
2 dl vispgrädde
50 gram choklad (70%)
ca 10 droppar pepparmynta
1 äggula

Så här gör du:

Vispa grädde lätt. Blanda sedan ner äggulan i grädden och droppa i några droppar pepparmynta. Prova dig fram så du får lagom mintbrytning. Rör om försiktigt så att grädden fortfarande är lättvispad

Smält chokladen över ett vattenbad. Tag kastrullen från plattan och vänd ner den smälta chokladen i grädden.

Spritsa eller skeda upp moussen i små formar eller glas och låt stå svalt i ca en halvtimma.

Garnera gärna med lite färsk mynta och riven choklad före serveringen.